תפריט מסעדת אג'נדה בקיסריה

 
ארוחת בוקר
מוגשת בין השעות 7:00-12:00:
בוקר ישראלי 55
סלט ירקות - עלי חסה, עגבניות שרי, בצל, מלפפון וגזר, שתי ביצים (לבחירה), גבינה צהובה, גבינת שמנת, כדור סלט טונה, ממרח אבוקדו, זיתים, לחם הבית, חמאה וריבה, לימונדה/ תפוזים וקפה
בוקר שובב 36
טוסט קסטן לבן, גבינת מוצרלה מעושנת, מצע עלי תרד וביצת עין הפוכה. מוגש עם קפה קטן
בוקר מקסיקני 44
טורטיה במילוי אבוקדו, ביצה קשה, עגבניה, חסה, איולי חרדל. מוגש עם סלט ירוק וקפה קטן
בוקר קיסריה 64
סלט ירקות קצוץ - עגבניות, בצל, צנון, מלפפון ירוק וחסה, שתי ביצים (לבחירה). מוגש עם לחם הבית, מטבלים - אבוקדו, גבינה צהובה, שום שמיר, לאבנה, סלט טונה, זיתים, כוס יוגורט בריאות, ריבה. לימונדה / תפוזים וקפה
שקשוקה 58
שלוש ביצים במחבת ברוטב עגבניות פיקנטי, פלפלים, בצל, כוסברה ושום. טחינה ולחם פנדמי מתקתק. לימונדה/ תפוזים וקפה * סלט ירוק קצוץ בתוספת 10 ש"ח
שקשוקה פורטה 62
ביצים ברוטב עגבניות פיקנטי, מעוטר בחציל קלוי וגבינת פטה, בליווי לחם פנדמי מתקתק וטחינה. לימונדה/ תפוזים וקפה * סלט ירוק קצוץ בתוספת 10 ש"ח
יוגורט בריאות 38
יוגורט, סלט פירות העונה, דבש וגרנולה.
בוקר בריאות 56
סלט ירקות- בורגול, פטרוזיליה, סלק, עגבניה, מלפפון, צנון, גזר, פלפל אדום וצהוב, מתובל בשמן זית, מלח, פלפל ולימון. שתי ביצים(לבחירה), מוגש עם גבינת לאבנה, צפתית רזה, קוביות בולגרית 5%, סלט טונה וכוס יוגורט בריאות, לחם הבית, חמאה וריבה, לימונדה/ תפוזים וקפה
תוספות לביצים: עשבי תיבול ובצל- ללא תשלום
כל תוספת נוספת 4 ש"ח: גרבלקס, פטריות שמפיניון, גבינה צהובה, עשבי תיבול, ספייסי או בצל
 
מאפה בוקר
מבחר קרואסונים 19
קפה ומאפה 27
עוגיות 2.90
מחיר ליחידה
לחם כפרי חמאה וריבה 19
בראוניז/ אלפחורס 17
 
כריכים
ג'בטה אבוקדו 54
אבוקדו, בצל, עגבניה, חסה, ביצה קשה וממרח עגבניות
סביח חצילים 54
חציל קלוי, טחינה, בזיליקום, ביצה קשה, עגבניה ועלי חסה
ג'בטה טונה 54
סלט טונה, איולי חרדל, ממרח זיתים, בצל סגול, עגבניה ועלי חסה
ג'בטה סלמון 54
סלמון כבוש, גבינת שמנת, בצל סגול ועלי חסה
כריך בריאות (לחם קסטן) 54
גבינה צפתית מחלב כבשים, ממרח עגבניות מיובשות, נבטים, גזר מגורד, מלפפון ואגוזי מלך
ג'בטה אומלט (חם) 54
אומלט עשבי תיבול, גבינת שמנת, ממרח זיתים, עגבניה וחסה
ג'בטה חלומי (חם) 54
גבינת חלומי מטוגנת, איולי חרדל, עגבניה, פלפל קלוי וחסה
מיני כריך 29
כל סוגי הכריכים מלחם קסטן לבן
מוגש לצד סלט אישי מתובל בשמן זית ולימון
 
בקטנה
מוגש בין השעות 02:00 - 12:00:
תפו"א מוקרם 39
פלחי תפוח אדמה אפוי ברוטב קרם בטטה מעוטר בקוביות בטטה ועירית (אפשרות ברוטב שמנת ופטריות)
אצבעות חלומי 46
גבינת חלומי מצופה בפירורי לחם, מטוגן בשמן עמוק לצד רוטב צ'ילי
יאסו 39
מאפה מלוח מילוי גבינת פטה וגבינת מנצ'יגו, ביצה קשה, מלפפון חמוץ, פלחי עגבנייה, חריף
מנת טאפס 33
קרוקט כרובית, ברוסקטה סלסלת עגבניות וצלוחית לאבנה ושמן זית
ברוסקטה ועוד 33
סלסה עגבניות, זוקיני, בצל סגול, גבינת מנצ'יגו, פלפל חריף, מתובל בשמן זית, מלח, פלפל, ומיץ לימון
פרצל 27
בייגלה מלוח לצד גבינת שמנת וזעתר
 
טוסטים
טוסט גבינה צהובה 54
מוגש לצד עלי חסה וירקות פרוסים
טוסט גבינה בולגרית 54
מוגש לצד עלי חסה וירקות פרוסים
טוסט אג'נדה 56
גבינה צהובה וגבינת קממבר עם פלחי עגבניה וממרח פסטו לצד ביצה קשה וירקות פרוסים
טוסט איטלקי 56
ג'בטה חצויה, חציל קלוי. ממרח איולי, ביצת עין וגבינת מוצרלה מוקרמת. מוגש לצד סלט ירוק
open טוסט 54
פוקצ'ה, ממרח פסטו ועגבניות מיובשות, גבינה בולגרית, מוצרלה, שרי, זיתים ובצל. מוגש לצד סלט ירוק
פוקצ'ה הבית 22
מתובלת בשמן זית עשבי תיבול ומלח גס
תוספות לטוסט: בצל, טונה, זיתים, עגבניה
תוספת ראשונה ללא תשלום, כל תוספת נוספת - 4 ₪
 
סלטים
סלט יווני 62
גבינה בולגרית מגורדת, עלי חסה, עגבניה, מלפפון, בצל סגול, זיתים שחורים, זעתר, שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל
סלט טונה 62
טונה, עלי חסה, גזר, מלפפון כבוש, עגבניות שרי, ביצה קשה, זיתים שחורים, בצל סגול, שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל
סלט בוליווארד 62
פלחי תפוחי עץ חמצמצים, גבינת עיזים פריכה מטוגנת, עלי חסה, עגבניות שרי, פטריות שמפיניון, בצל סגול ואגוזי מלך ברוטב ויניגרט חרדל
סלט בריאות 62
בורגול, קוביות בולגרית 5% , פטרוזיליה וסלק, עגבניה, מלפפון, צנון, גזר, פלפל אדום וצהוב מתובל בשמן זית, מלח, פלפל ולימון
סלט חלומי (חם) 62
עלי חסה, גבינת חלומי, כרוב, פלפלים, גזר, בצל, והכל במישרה של שמן שומשום, סויה, מייפל וסילאן
סלט פטריות מוקפץ 62
מגוון פטריות מוקפצות ברוטב סויה מתוק עם בצל סגול, מלפפון, עגבניות שרי, עלי חסה ברוטב ויניגרט מעוטר בשומשום
סלט ירוק ירוק 54
פטרוזיליה קצוצה דק דק, נגיעות סלק, שקדים קלויים, חמוציות, על מצע יוגורט ולאבנה, מעוטר בטחינה גולמית, שמן זית, מלח, פלפל ולימון
סלט טבעוני(מוגש חם) 62
אורז אדום, פטריות, בצל לבן וסגול, כרוב לבן, גזר, גרעיני דלעת, גריסי פנינה, נענע, בזיליקום וכרישה, רוטב אסייתי( שמן שומשום, סויה ושום) מעוטר בבוטנים גרוסים
מוגש החל מהשעה 10:00 בתוספת לחם הבית וחמאה
 
פיצות
מוגש החל מהשעה 12:00:
פיצות אישיות 54
מבצק הבית בתנור אבנים
תוספות לבחירה:
בצל, פטריות, טונה, זיתים שחורים, עגבניות, גבינת מוצרלה.
תוספת ראשונה ללא תשלום. כל תוספת נוספת - 4 ₪
פיצה 4 גבינות 58
מוצרלה, בולגרית, פרמזן וצהובה
 
פסטה
מוגש בין השעות 02:00 - 12:00:
פטוצ'יני / ספגטי / פנה / ניוקי תפו"א / ניוקי בטטה 57
רביולי גבינות / רביולי בטטה / רביולי תרד וגבינת ריקוטה 59
רטבים לבחירה:
פומודורו - רוטב עגבניות טריות, בזיליקום, שום, בצל ופטרוזיליה.
שמנת - רוטב שמנת, שום ועירית.
שמנת פטריות - שמנת, מחית פטריות, פטריות אפויות, שום ופטרוזיליה.
רוזה - רוטב עגבניות מעורב ברוטב שמנת עירית ושום.
פסטו - שמנת, פסטו ושום.
קרם פלפלים - מחית פלפלים אדומים, שמנת, שום, גבינה בולגרית מגורדת ואגוזי מלך.
קרם בטטה - מחית בטטה עם שמנת.
פונגי - בצל לבן, כרישה, פטריות, שום, יין לבן ושמנת (פיקנטי).
אליואוליו - שמן זית, שום ופטרוזיליה.
מנות פסטה נוספות גם במיוחדים
 
ראשונות באג'נדה
מוגש בין השעות 12:00-02:00:
חציל עם טחינה 46
חציל מתובל קלוי על האש על מצע טחינה
מרק השף 36
שאל את המלצר
סלט ירוק 32
עלי חסה, עגבניות שרי, בצל סגול וגזר ברוטב ויניגרט
סלט ירקות קצוץ דק 38
בתוספת ביצה קשה וטחינה
הום פרייז 39
תפו"א ברוטב שמנת, צ'ילי מתוק חריף, חמאה, גמבה אדומה ובצל לבן
 
מיוחדים
מוגש בין השעות 02:00 - 12:00:
לזניה ( תוצרת בית) 66
עלי פסטה, רוטב בשמל, רוטב פומודורו, מלית על בסיס ירקות העונה (שאל את המלצר לסוג המלית), מוקרם במוצרלה
פטוצ'יני מוקפץ 54
פסטה פטוצ'יני מוקפץ עם כרוב, פלפל אדום וצהוב, בצל, גזר ומתובל ברוטב טריאקי מתוק חריף
יוגורט בריאות 38
יוגורט, סלט פירות העונה, דבש וגרנולה
טורטייה אבוקדו 44
טורטיה במילוי אבוקדו, ביצה קשה, עגבניה, חסה, איולי חרדל וסלט ירוק.
בוקר כל היום 54
שתי ביצים (לבחירה), סלט ירקות קצוץ - עגבניות, בצל, מלפפון ירוק, חסה, מוגש עם לחם הבית. מטבלים - אבוקדו, שמנת שום שמיר, גבינה צהובה, סלט טונה, לאבנה, בולגרית, ממרח פסטו וריבה- כוס יוגורט בריאות
שקשוקה בראש טוב 48
שלוש ביצים במחבת ברוטב עגבניות פיקנטי, פלפלים, בצל, כוסברה ושום לחם פנדמי מתקתק וטחינה * סלט ירוק קצוץ בתוספת 10 ₪
שקשוקה ועוד 52
מעוטר בחציל קלוי ונגיעות של גבינת פטה בליווי לחם פנדמי מתקתק וטחינה. *סלט ירוק בתוספת 10 ש"ח
מיוחדים מהים:
שיפודי סלמון עם תפו"א ובטטה 68
דג סלמון, תפו"א, בטטה, רוטב שמנת, שום, צ'ילי חריף מתוק מלח ופלפל שחור
לוהט באג'נדה (חריימה) 54
דג נסיכת הנילוס ברוטב פלפלים פיקנטי, עגבניות, בצל, שום וכוסברה. מוגש עם לחם הבית * סלט ירוק אישי בתוספת 9 ₪
שיפודי סלמון עם נודלס 86
דג סלמון מתובל על מצע ירקות ונודלס, בסגנון אסייתי פיקנטי
פילה אמנון/ לברק 82
צרוב על מחבת פלנצ'ה לוהט ברוטב צ'ימיצ'ורי
פילה סלמון 92
צרוב על מחבת פלנצ'ה לוהט, אפוי ברוטב טריאקי מתקתק
תוספת לבחירה לדגים:
שעועית ירוקה מוקפצת/ תפו"א/ אורז/ סלט ירוק
 
מתוק באג'נדה
פאי פיסטוק דובדבן 39
תערובת פיסטוק עם פירות יער בציפוי שטרויזל מוגש בתוספת כדור גלידה
עוגת בסקוויטים 39
שכבות ביסקוויטים, קרם וניל ושוקולד קריספי בציפוי עדין של גנאש שוקולד מריר
שוייצריה 39
על תחתית של עוגיות מרנג שוקולד, קרם מסקרפונה שבתוכו שכבה קריספית של שוקולד מריר ומעליו נטיפי שוקולד לבן. ללא קמח
מלבי 39
על בסיס חלב קוקוס, מבושם במי ורדים, ללא קמח וטבעוני
טופי חמה 39
שכבות של שוקולד פאדג', בצק אלפחורס וטופי במעטפת של גנאש שוקולד בלגי
גבינה אפויה 39
"ניו יורקית", ביתית, עשירה מאוד, על מצע של עוגיות חמאה
גבינת פירורים 39
עוגת גבינה קרה ביתית בציפוי של פירורי בצק פריך ייחודי, ניתן להזמין ללא סוכר
קינדר בואנו 39
קרם שוקולד ונוגט על תחתית קריספית של מרנג, אגוזי לוז ושוקולד בציפוי גנאש שוקולד חלב
פאדג' חמה 39
עוגת שוקולד ביתית חמה ונימוחה מאוד, העשויה ללא קמח ומלאה בשוקולד מבפנים ומבחוץ מוגש בתוספת כדור גלידה
פאי תפוחים 39
על מצע של בצק פריך ייחודי, פלחי תפוחים אפויים בקרמל, במעטפת של רשת מבצק פריך מוגש בתוספת כדור גלידה
סופלה פונדנט 39
שוקולד חם עם טראפל שוקולד לבן בתוכו, מוגש בתוספת כדור גלידה
 
עסקית באג'נדה
בימים א' עד ה' בין השעות 12:00-17:00:
מנה לבחירה מכל התפריט
כולל מרק / סלט ירוק / הום פרייז
לימונדה / תפוזים או קפה
* מחיר העסקית כמחיר המנה העיקרית בתוספת 15 ש"ח
* תפריט הדגים כולל משקה נוסף
שאל את המלצר על עסקיות סושי